الكيطنة " البلح الأحمر ...عناق الواحات وصحة الأجسام

أغشوركيت ( تدوينات) : أثبتت إحدى الدراسات التي نُشرت عام 2009م في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ( Journal of Agricultural and Food Chemistry) أنّ تناول الرطب يُقلل من الدهون الثلاثية في الجسم بنسبة تصل إلى 8-15% ، ووفقاً للمعاهد الوطنية للصحة فإنّ تناول الرطب الأحمر يساعد على تقليل خطر الإصابة بتصلّب الشرايين، والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية ، يعزز القدرة على التركيز لاحتوائه على الفسفور ، يزيد من إفراز الحليب لدى المرضعة ، لأنه يحتوي  على مادتي الثريونين والجليسي ، ولأنه يحتوي على فينولات ومضادات الأكسدة ، فهو يقي من أنواع السرطانات ، ويزيد نشاط جهاز المناعة في الجسم ، لوجود مركّب بيتا 1-3 دي جلوكان ، يعالج حموضة المعدة ، يزيد من نشاط حركة الأمعاء لاحتوائه على الألياف السيليولوزية ، يساعد على الطلق أثناء الولادة ، لانه يحتوي على هرمون البيتوسين مهدّئ للأعصاب، يخلص من خشونة الحلق ، قاتل لديدان البطن ، يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم ومستويات منخفضة من الصوديوم ، يعالج مشاكل البشرة  المختلفة ، ويمنع تراكم صبغة الميلانين في الجسم، مضاد للأكسدة ، يحتوي كذلك على هرمون أحادي الفوسفات الحلقية الذي يساعد على تنظيم عملية الأيض .

(الدكتور سيدي بن عبد الجليل المقري).